国窖论文

白酒冰饮最佳条件的分析探讨
论文摘要对浓香型白酒国窖·1573酒进行加冰及冰镇实验,通过在不同初始酒温、不同酒度、不同加冰量等一系列重复对比实验得出,国窖·1573酒在10～20℃之间饮用口感舒适,尤其在...