适制性论文

不同品种茶鲜叶稀土含量研究
论文摘要为探讨不同基因型茶树品种稀土含量差异,采用电感耦合等离子体-质谱法（inductivelycoupledplasma-massspectrometry,ICP-MS）测...
不同茶树品种夏季鲜叶工夫红茶适制性比较
论文摘要目的比较不同茶树品种夏季鲜叶工夫红茶适制性,为工夫红茶加工提供理论参考。方法通过比较10个茶树品种所制工夫红茶主要内含成分、汤色L*a*b*值及感官品质,分析各因素与感...
鸠坑16等茶树品种(品系)加工开化龙顶茶品质比较
论文摘要采用鸠坑16、鸠坑20、中茶302、中茶108、中白1号5个不同品种(品系)的茶树鲜叶加工成开化龙顶茶,分别对成茶的感官品质和理化成分含量,及鲜叶的采摘期和百芽质量等进...
高山白茶生产加工技术探讨
论文摘要针对高山茶区气候条件、生态环境的特殊性及鲜叶原料的差异性,从高山白茶原料的采摘、萎凋、拼堆、干燥等主要加工环节,对高山白茶的生产加工技术进行总结,提出针对性的茶青分级、...