异麦芽糖酶IMA1

麦芽糖酶论文-叶进前,赵勇山,杜昱光,李建军
导读:本文包含了麦芽糖酶论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:异麦芽糖酶IMA1,酿酒酵母,动力学参数,pH值-活性曲线麦芽糖酶论文文献综述叶进前,赵勇山,杜昱光...