发酵试验论文

L-苏氨酸发酵流场分析与工艺过程研究
论文摘要L-苏氨酸是一种必需氨基酸,具有非常广泛的应用价值,其需求量增长迅速。工业上生产苏氨酸在大型苏氨酸发酵罐内进行,大型苏氨酸发酵罐设备及发酵工艺在设计前期大都仅凭经验进行...