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    论文摘要以艾叶为添加物制作艾叶酥性饼干,以感官评价得分为参考,在单因素试验的基础上进行正交试验,研究调和油、糖粉、鸡蛋液、艾叶添加量4个因素对艾叶饼干的影响,得到艾叶饼干的最优...
  • 中草药涂膜液对圣女果保鲜效果的研究

    中草药涂膜液对圣女果保鲜效果的研究

    论文摘要通过对中草药丁香、艾叶及其复合提取液在室温下(16℃~20℃)对圣女果涂膜保鲜效果的研究,确定了丁香涂膜液为其中最佳中草药涂膜液。进一步探讨了不同浓度的丁香涂膜液对圣女...
  • 常用肝毒性中药及其配伍减毒研究进展

    常用肝毒性中药及其配伍减毒研究进展

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