氨基酸含量论文
日粮类型及精粗比对舍饲育肥牦牛肉氨基酸和脂肪酸含量的影响
论文摘要本试验旨在研究日粮精粗比对舍饲育肥牦牛肉中氨基酸含量和脂肪酸含量的影响。试验以麦洼公牦牛为研究对象,采用2×3交叉设计,日粮类型分别为玉米型日粮以及用裸大麦替代60%玉...人工养殖军曹鱼亲鱼不同组织氨基酸含量的分析
论文摘要为了分析人工养殖军曹鱼(Rachycentroncanadum)亲鱼营养储备情况与性腺发育的相关性,作者采用生化的方法,对其肌肉、肝脏及性腺氨基酸含量进行测定。结果表明...福安花猪及其杂交组合屠宰性能和肉质的测定与分析
论文摘要对纯种福安花猪与3种福安花猪的杂交组合进行屠宰性能与肉品质的对比,结果表明,福安野花猪杂交组合的屠宰率和瘦肉率分别为76.64%和54.36%,高于福安花猪与其他杂交组...