单因素试验论文

论文摘要冰皮月饼口味清新、健康环保,但是营养价值普遍较低。在饼皮普通配方中添加了绿豆粉、燕麦粉,并用木糖醇代替蔗糖,旨在开发一种低糖、氨基酸丰富的冰皮月饼饼皮,通过单因素和正交...

论文摘要以干辣椒粉为原材料,乙醇为提取溶剂,用索氏提取法提取红色素。用辣椒红色素标准品绘制标准曲线,确定原材料红色素的最大吸收波长,设计乙醇浓度、回流次数、提取温度、料液比4组...

论文摘要以玉米液化清液为原料,黑曲霉为发酵菌株,通过单因素筛选以及正交试验对玉米清液发酵培养基进行优化研究。通过测定产酸量及菌丝球形态的观察,最终确定最优的培养基配方为:玉米浆...

论文摘要发酵是功能微生物菌株实用化的重要环节。以蚕沙中分离的耐高温、具溶磷解钾功能的巨大芽孢杆菌OP6菌株为目标菌株,采用单因素试验研究了其培养基中的碳源、氮源和金属离子等因子...

论文摘要为开发方便的预调理食品,提高鸭肉附加值,研制了一种预调理鸭腿。以冷冻鸭腿肉为原料,经过解冻、注射盐水、添加辅料、腌制等程序制成预调理鸭腿。以感官评分为评价指标,通过单因...

论文摘要以丙烯酸（AA）、丙烯酰胺（AM）、2-丙烯酰胺基-2-甲基丙磺酸钠（SAMPS）为原料,过硫酸铵为引发剂,通过水溶液聚合制备了凝胶堵水剂。利用单因素试验考察了单体用量...

论文摘要通过单因素和响应面实验得到玫瑰沙琪玛的最佳制作工艺配比,当面粉用量为100%时,鸡蛋的添加量为56%、总糖量50%（其中白糖和麦芽糖比例1.5∶1）、小苏打1%、泡打粉...

论文摘要以红草金鱼(redCarassiusauratus)为研究对象,探究不同提取工艺对其体内类胡萝卜素提取效果的差异性。研究分别通过单因素试验和正交试验,确定不同影响因素的...

论文摘要目的:利用超声波的热效应、机械效应及空化效应提取大枣多糖并且进行工艺探究.方法:以大枣粉为原料,多糖得率为评价指标,采用单因素试验和L9(33)正交试验考察超声过程中的...

论文摘要根据云南文山某多金属矿选锌尾矿的MLA工艺矿物学分析,初步确立了采用浮选回收其中锡石的工艺.为进一步明确浮选药剂制度,分别进行了捕收剂用量单因素试验及调整剂用量响应曲面...

论文摘要以新鲜生黄精为主要原料,罗汉果、柠檬酸为配料,用β-环糊精包埋其黄精苦涩味研制天然性饮料。以感官评价为标准,通过单因素试验和响应面优化试验确定饮料的最佳配方,结果表明:...

论文摘要本研究以苹果、苦菜汁为主要原料,经调配、均质、灭菌等工艺,并添加柠檬酸、白砂糖、黄原胶、CMC-Na,研究生产一种复合软饮料。对影响复合软饮料品质的因素进行单因素试验,...

论文摘要本文研制了一款以温和、舒缓、清洁力强为主要功效的新型优质中药洗面奶,长期使用不会对肌肤造成损伤。在配方设计中,本洗面奶以银杏提取物,人参多糖,西瓜翠衣汁,海藻精华,白芷...

论文摘要该试验以橘皮和草莓为主要原料,对橘皮草莓复合果酱的加工工艺进行研究,确定橘皮草莓复合果酱的最佳配方。结果表明:在橘皮草莓复合果酱中,橘皮酱与草莓酱的比例为2∶3,白砂糖...

论文摘要以新鲜红富士苹果为原料,通过单因素和正交设计试验对苹果果酱的制作工艺和主要影响因素进行探讨,获得苹果果酱的最佳配方:蔗糖添加量为7%(占果肉的质量分数),柠檬酸添加量为...

论文摘要本文主要研究了用巴旦木和牛乳生产制备巴旦木干酪的加工工艺。通过单因素试验和正交试验可知,巴旦木干酪的加工工艺为:巴旦木浆和牛乳按45%∶55%混合,添加5%的发酵剂,在...

论文摘要利用粉丝加工过程中产生的废水为主要原料,以枯草芽孢杆菌发酵生产的γ-聚谷氨酸产量为考察目标,采用单因子试验和正交试验,优化碳源、氮源、无机盐、底物、pH、发酵时间等因素...

论文摘要广西某铅锌矿原矿含铅0.83%,含锌3.92%,矿物之间共生关系复杂。根据矿物性质,采用单因素试验及响应曲面相结合的试验方案对其浮选药剂制度进行优化。单因素试验表明,矿...

论文摘要采用碱提酸沉法从核桃中提取蛋白质,应用单因素试验和正交试验对提取条件进行优化。获得最佳提取参数为料液比为1g∶30mL,提取温度为50℃,碱提pH值为8.0,酸沉pH值...

论文摘要随着对β-环糊精的需求的增加,开发提高β-环糊精葡萄糖基转移酶产量成为主要焦点之一。为了克服重组质粒pET28a-DacD-cgt-his胞外产酶量低的缺陷,研究了培养...