保质保鲜论文

优质稻保质保鲜储藏关键技术与装备研究进展
论文摘要优质稻因营养丰富、口感好,但优质稻的储藏期限明显低于普通稻谷,在常规储存条件下,安全储藏期通常不超过一年半。针对常规储藏条件下易变黄、生霉结块、品质口味变差等突出问题,...