• 风味物质在聚乙烯薄膜中吸附扩散的重要参数

    风味物质在聚乙烯薄膜中吸附扩散的重要参数

    论文摘要该文研究了不同储存温度下D-柠檬烯、月桂烯、己酸乙酯、2-壬酮、芳樟醇5种风味物质在聚乙烯薄膜中吸附扩散的重要参数——分配系数和扩散系数。吸附扩散实验采用双面薄膜浸泡法...