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虫草绿茶能量棒的配方研究
论文摘要[目的]以北虫草和绿茶作为添加物研发新款能量棒。[方法]运用正交试验、口感评定等方法对虫草绿茶能量棒的成分进行组合和调整,经计算和实践得出虫草绿茶能量棒的最优配比。[结...