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基于分子蒸馏分离云南冰糖脐橙“褚橙”精油结合GC-MS分析香气成分
论文摘要【目的】对分子蒸馏得到的云南冰糖脐橙精油香气成分进行分析,为调香提供依据。【方法】选用云南特有地理品种冰糖脐橙的代表"褚橙"作为原料,采用分子蒸馏技...