参比样论文

烤烟油润度感官因子参比样的制作与分析
论文摘要采取感官分析的方法,对油润度参比样采用Friedman检验等多种检验方法将油润度划分为5个标度,并建立相应的描述词。同时对各标度参比样物理指标、化学指标及感官评价进行了...