餐饮服务论文

浅议餐饮服务技能课堂实训策略
山东省肥城市高级技工学校271600摘要：上好餐饮服务技能课，以提高学生的服务技能与服务意识，培养学生的岗位素养，使学生走上社会后能在最短的时间内适应工作岗位需要，是每个专业课...
镇江市农村民间流动餐饮服务卫生状况及对策探讨
陈隽（镇江市卫生监督所江苏镇江212003）【摘要】目的为加强对农村食品卫生的监管，改善农村食品卫生状况，保障广大农村消费者的身体健康。方法对镇江市农村民间流动餐饮服务存在的卫...
2018年广东省六地市餐饮服务业水产品兽药残留监测结果分析
论文摘要目的:了解广东省六个地市餐饮服务单位水产品的安全状况。方法:在广东省六个地市的餐饮服务单位随机采集水产品样品600批次,按照相关标准进行检测,检测项目为氯霉素、孔雀石绿...