餐饮文化论文

打造更多地标级消费场所助推国际旅游消费中心建设
论文摘要本报7月26日讯（记者张甜）7月25日下午，市委副书记、市长丁晖在海口与文和友集团创始人兼董事长文宾一行举行工作会谈，双方就促进合作深入交换意见并达成初步共识。文和友集...
“一碗面”折射锡城餐饮新风尚
论文摘要江南地区素有“入秋来碗温暖面”的习俗。秋风起，天气逐渐转凉，锡城的各大面馆逐步进入了销售旺季。10月1日，本土“网红”面馆井梅在无锡的第三家分店正式营业，受到许多年轻消...
盛宣怀家宴菜谱的文化价值
论文摘要地方名人资源是文旅产业发展中极其难得的瑰宝。这些资源的开发必须结合当地百姓生活、民情风俗,才能满足民生需求,拓展扩大市场,促进地方经济文化发展。民以食为天,通过提炼地方...