![初生绿茶呈深褐色的原因]()
一、初制绿茶色泽暗褐的原因（论文文献综述）赵小娜[1]（2021）在《枇杷叶茶加工技术研究》文中提出枇杷（EriobotryajaponicaLindl.）为蔷薇科枇杷属常绿小...
![共表达PPK和GMAS全细胞催化合成L-茶氨酸]()
论文摘要利用pETDuet-1质粒在大肠杆菌BL21（DE3）中重组表达了多聚磷酸盐激酶（PPK）和γ-谷氨酰甲胺合成酶（GMAS）,并以共表达PPK和GMAS的重组菌全细胞催...
![茶氨酸的异源合成和活性分析]()
论文摘要茶氨酸（Theanine）是一种不参与蛋白组成的游离氨基酸,具有降血压、提高免疫力、抑制兴奋、减轻体重、缓解精神压力、提高学习能力和记忆力等广泛的药用和保健价值。微生物...
![亲水作用色谱-串联质谱法测定茶叶中γ-氨基丁酸和茶氨酸]()
论文摘要粉碎后的茶叶样品用水在90℃水浴中提取10min（重复提取3次）,提取液合并后,用水定容至50mL,移取1.00mL过0.22μm滤膜,采用亲水作用色谱-串联质谱法测定...
![利用重组枯草芽孢杆菌产Bacillus pumilus来源的γ-谷氨酰转肽酶及其在L-茶氨酸合成中的应用]()
论文摘要L-茶氨酸作为一种非天然氨基酸对人体健康具有多方面的功效,其作为食品饮品添加剂和制药原料的需求量日益增加。本文以安全菌株Bacillussubtilis168作为宿主菌...
![L–茶氨酸对D–半乳糖诱导衰老大鼠肝脏的晚期糖基化终末产物和炎性介质的影响]()
论文摘要将30只SD大鼠按体质量随机分为正常组,模型组,L–茶氨酸低剂量(100mg/kg)、中剂量(200mg/kg)、高剂量(400mg/kg)组。采用每日皮下注射200m...
