常压室温等离子诱变论文

常压室温等离子体诱变选育乳酸乙酯酯化酶高产菌株
论文摘要通过比较不同菌种麸曲酯化酶合成乳酸乙酯的能力,筛选适用于白酒生产的乳酸乙酯酯化酶高产菌株。利用常压室温等离子(ARTP)诱变对出发菌株进行诱变,结合三丁酸甘油酯平板透明...