产紫青霉菌论文

产紫青霉突变菌株Li-3-9的发酵条件优化及红色素安全性评价
论文摘要本实验对前期研究得到的具有高产红色素能力的产紫青霉突变菌株PenicilliumpurpurogenumLi-3-9的发酵条件进行优化的同时作出了对红色素的安全性评价。...