论文摘要为了研究超高压技术在扇贝脱壳领域的应用,对预处理过的扇贝施加200~400MPa的高压并保持0~300s,利用均匀试验法,选择2因素11水平的均匀试验表对试验条件进行设...
论文摘要[目的]研究高温灭菌协同不同压力的超高压处理对方便熟湿面食用品质的影响。[方法]将经过不同压力处理制成的熟湿面样品常温贮藏5d,然后对其进行感官评分与复热烹煮品质测定,...
论文摘要采用分子动力学模拟与实验结合的方法,对超高压处理条件下,抗氧化剂2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)在不同分子量聚乙烯(PE)中的扩散过程进行了模拟研究,通过分析超...
论文摘要主要研究超高压对麦麸及其植酸含量变化的影响。通过单因素试验研究料水比、处理时间、处理压力对麦麸中植酸含量的影响趋势。以麦麸中植酸含量为考察参数,确定超高压处理麸皮的最优...
论文摘要重型锻造液压机是现代工业生产中必不可少的工作母机,其规格和装备水平通常被作为一个国家制造能力及经济与国防实力的重要标志。重型锻造液压机是机、电、液、测、控一体化的重要装...
论文摘要为有效解决王坡煤矿破碎煤层条件下预抽效率低、预抽达标时间长、巷道掘进速度慢等问题,在3310运输巷掘进工作面试验与应用超高压水力割缝卸压增透技术。通过钻孔屑量、瓦斯抽采...
论文摘要以中国目前关井压力最高的龙004-X1井为例,针对超高压气井自身的特点,在分析集输工艺的基础上,优化了节流降压方案,采用两种压力等级按五级节流设计在高压段进行节流降压;...
论文摘要双鱼石构造超深小井眼气井超高压、高温、含硫特征明显,完井作业及后期生产过程中完井管柱失效风险高,完整性面临诸多挑战。高温高压含硫气井完井管柱作为完井及生产期间的一级井屏...
论文摘要为提高芦笋秸中可溶性膳食纤维(SDF)含量,以芦笋秸为实验原料,利用超高压协同纤维素酶法处理对其膳食纤维进行改性,研究纤维素酶添加量、酶解时间、压力、保压时间、料液比5...
论文摘要目的:探讨不同条件超高压处理对蓝莓酚类物质的生物可获得率以及抗氧化性的影响。方法:在不同压力下对蓝莓果实进行不同时间的超高压处理。分析测定不同处理条件下蓝莓中酚类物质的...
论文摘要为了探讨超高压(350MPa/10min)结合2.0%(质量分数)壳聚糖涂膜处理板栗的贮藏效果,测定了超高压和壳聚糖涂膜单独处理以及两者结合使用时板栗贮藏期间的呼吸强度...
论文摘要采用对比试验的方法,选用不同条件(压力、时间)的超高压处理苹果-黑果腺肋花楸复合果汁(AACJ),以色泽、pH、可滴定酸、可溶性固形物、花色苷、总黄酮、抗氧化活性(TA...
论文摘要以鲢鱼肉为原料,首先研究不同预处理方式对其保质的影响,在此基础上筛选效果最优的两种方式,重点探讨鲢鱼肉预处理后冷藏过程中品质变化规律及其机制。结果表明:未处理组和单纯的...