• 发酵液多糖提取方法的研究进展

    发酵液多糖提取方法的研究进展

    论文摘要随着科学的进一步发展,发酵液多糖生物活性在研究中被进一步发现,部分多糖具有增稠乳化、抗细菌、抗氧化、抗癌、增强免疫力等作用,可以应用于食品以及医药领域。现工业化生产提取...