超微粉碎论文

论文摘要利用超微粉碎技术对5种杂粮进行处理,通过正交试验研究了绿豆、红小豆、小米、芸豆、高粱对杂粮馒头感官品质的影响,得到了最佳配方如下:当小麦粉100g时,绿豆用量4g,红小...

论文摘要超微粉碎技术是近十年来发展的一项多领域交汇的技术,应用于医药、工业等领域,随着超微粉碎技术的发展,中药破壁饮片随之而诞生,中药破壁饮片的质量控制是限制其推广的关键环节;...

论文摘要对超微粉碎萃取技术和湿法粉碎萃取技术在棉籽蛋白加工中的应用进行探索。以棉籽蛋白残油量及棉酚含量为考察指标,确定棉籽蛋白超微粉碎萃取、湿法粉碎萃取最佳工艺条件。结果表明,...

论文摘要为了研究超微粉碎对苦荞代餐粉中矿质元素含量的影响,本文建立了采用电感耦合等离子体质谱法（inductivelycoupledplasmamassspectrometry...

论文摘要考察不同粒径辣木叶粉对小麦面团品质的影响。采用普通粉碎、超微粉碎技术制备不同粒径的辣木叶粉,采用分光测色计、粉质仪、拉伸仪、黏度仪分析辣木叶粉对小麦面团品质的影响。结果...

论文摘要为探究超微粉碎技术对西藏光核桃粉粉体特性及活性成分的影响,本研究以西藏光核桃为试材,真空冷冻干燥后,粗粉碎3min再超微粉碎5、10、15min,对比分析粉体粒径、微观...

论文摘要以物化特性为指标,利用生产型球磨机将碾茶进行超微粉碎,得到中值粒径为117.094、60.176、40.041、30.646、25.282、21.090、19.199、...

论文摘要本研究以水芹为材料,通过与传统粗粉碎相对比,研究了超微粉碎时间对水芹粉末的粒度分布、形貌特征、膳食纤维、黄酮及总酚总溶出量、颜色、功能特性以及流动性的影响。进一步针对不...

论文摘要本文以小麦为原料,通过气爆处理未去麸皮和胚乳的小麦,超微粉碎获得全麦粉。通过测定其营养成分,分析气爆对全麦粉营养成分的影响。结果表明,最佳气爆处理条件为气爆压力0.9M...

论文摘要采用超微粉碎结合改性剂对肿节风浸膏粉进行物理改性,探讨改性剂种类(微粉硅胶、乳糖、甘露醇、硫酸钙及硬脂酸镁)对肿节风浸膏粉物性及其分散片质量的影响。考察了肿节风浸膏粉改...