茶树花论文

云南茶树花茶加工工艺与化学成分研究
论文摘要以云南大叶种茶树鲜花为原料,采用烘箱干燥、萎凋发酵烘干、蒸锅杀青烘干、微波杀青烘干、冷冻干燥、微波杀青晒干6种方式加工茶树花,并测定其化学成分。分光光度法测定发现:6种...
花草茶的主要成分及功效
论文摘要近年来,花草茶作为保健功能茶逐渐走入了大众视野,丰富了茶的内涵,并深受人们的喜爱。本文主要对石斛花茶、三叶青茶、薄荷茶、金银花茶、茶树花茶等花草茶的主要成分及功效进行了...
茶树花的保健功效及其研究进展
论文摘要茶树花产量丰富,含有大量的氨基酸、茶多糖、茶多酚及蛋白质等生化成分,在抗氧化、消炎杀菌、抗肿瘤、降血糖、降血脂以及美白等方面具有突出作用。该文通过对茶树花保健功效及其开...