赤藓糖还原酶论文

解脂耶氏酵母赤藓糖还原酶基因的克隆与功能鉴定及利用代谢工程手段提高其合成赤藓糖醇
论文摘要解脂耶氏酵母（Yarrowialipolytica）是一种非常规酵母（Nonconventionalyeast）,是国际上工业生产赤藓糖醇的常用菌之一,也是我国企业生产...