川菜文化论文

石光华：文人美食家的川菜生活
论文摘要导览5月15日-22日，成都熊猫亚洲美食节在成都隆重举行。14日，作为美食节的欢迎晚宴——天府家宴在万达瑞华酒店开席，这是嘉宾们到达成都后的第一道盛宴，其中灯影香鱼片、...