粗黄酮论文

壶瓶碎米荠粗黄酮产品抗氧化研究
论文摘要以DPPH自由基、超氧阴离子自由基、羟自由基和总抗氧化能力为指标,测定体外抗氧化能力;以小鼠血清中SOD、CAT、GSH-Px活性和MDA含量为测定指标,测定体内抗氧化...