酰化论文

抗肿瘤中药活性成分千金子素L1的单酰化修饰研究
论文摘要为了考察千金子素L1（1）中的3-苯乙酰基、5-乙酰基及15-乙酰基对抗肿瘤活性的影响,本文以碳酸钾为碱,甲醇为溶剂,将1的3、5、15位酯键水解得脱酰基中间体2,对2...
改性花青素涂覆聚丙烯新鲜度指示膜的制备与研究
论文摘要以乙酸为酰化剂对玫瑰茄花青素改性处理制得新鲜度指示剂,选用聚乙烯醇（PVA）为基液,与改性花青素共混制得新鲜度指示液,以聚丙烯（PP）为基膜采用旋涂法制备食品新鲜度指示...