大豆蛋白论文

蒋珍菊[1]2003年在《壳聚糖类肝素衍生物的合成及其抗凝血性能研究》文中指出甲壳素／(壳聚糖)是地球上年再生量仅次于纤维素的天然聚合物(和改性产物)，由于资源丰厚，并且具有无毒、可生物降解、良好的成膜性等优良性质，在在水处理、食品、农业、日用化工等行业得到了广泛应用；该类物质取之于动植物体，具有良...