蛋白论文

论文摘要目的:研发一种S100B蛋白新型检测试剂及仪器,为颅脑创伤疾病的诊疗提供参考。方法:将S100B蛋白单克隆抗体与生物素(Biotin)、S100B蛋白抗体与辣根过氧化物...

论文摘要为研究大豆分离蛋白（SPI）及其不同酶法水解产物对植脂末乳化稳定性的影响,本文对蛋白电泳亚基组成、分子量分布、乳化活性和乳化稳定性、植脂末粉末以及乳液的微观结构、平均粒...

论文摘要食物过敏已经成为全球性的食品安全问题,引起了广泛的关注。研究发现,明确食物过敏原的种类并远离食物过敏原仍是解决食物过敏的最有效途径,鉴于此食物过敏原检测技术具有重要的现...

论文摘要小麦黄花叶病毒（Wheatyellowmosaicvirus,WYMV）隶属于马铃薯Y病毒科（Potyviridae）大麦黄花叶病毒属（Bymovirus）,其基因组由...

论文摘要端粒复合蛋白POT1是一种被广泛研究的抗肿瘤靶点之一,其对细胞中端粒的稳定性以及染色体的遗传稳定具有十分重要的作用。本文总结了端粒POT1蛋白的生物学功能及重点阐述了以...

论文摘要蛋白的热处理结果表明随着温度升高蛋白中的α-螺旋结构降低,无规则卷曲结构增加;在不同pH处理条件下,蛋白的α-螺旋、β-折叠、和无规则卷曲结构发生了显著变化,相比之下可...

论文摘要芸豆蛋白具有良好的营养价值和保健功能,加入到肉制品中可增强产品特性、均衡营养成分,添加到香肠中则可提升其肉质感和可塑性,并赋予特定风味。对改性芸豆蛋白的功能性质进行测定...

论文摘要以玉米浆为原料,先采用单因素考察玉米浆浓度、pH、乙醇添加体积比、提取温度和时间对玉米浆蛋白提取率的影响;再进行正交试验确定玉米浆蛋白的的最佳提取条件;接着选用三种蛋白...

论文摘要采用表面等离子共振（SPR）技术,建立了测定两种抗人T细胞单克隆抗体（抗人TCRγδ和抗人CD3-PE）分别与蛋白A反应的动力学和热力学参数的方法。在双通道SPR仪（S...

论文摘要大豆是我国主要的粮食作物之一,富含蛋白质、异黄酮、皂苷、低聚糖等活性成分,具有预防糖尿病、骨质疏松、心血管疾病和癌症等功效。综述近十年来大豆抗癌的流行病学研究以及大豆异...

论文摘要婴幼儿配方乳粉的乳源鉴别对于保障产品安全和真实性至关重要。采用毛细管电泳技术对羊乳来源的婴幼儿配方粉中的牛乳成分进行检测。通过比较不同乳源产品中主要蛋白质组分的电泳图谱...

论文摘要采用全自动氨基酸分析仪对藜麦麸皮蛋白的氨基酸进行检测。藜麦麸皮蛋白中Asp、Glu、Leu、Arg的含量较高,Cys、Met的含量相对较低。总蛋白和清蛋白的氨基酸构成无...

论文摘要猪圆环病毒（PCV）是圆环病毒科圆环病毒属单股环状DNA病毒。根据抗原性和基因型的不同,分为PCV1、PCV2和PCV3三种血清型。PCV1最早于1974年被发现,认为...

论文摘要大豆（Glycinemax（Linn.）Merr.）MYB转录因子家族作为一类重要的转录因子家族,在大豆的生长发育、代谢调节等诸多方面发挥着重要的作用。其中R2R3MY...

论文摘要为制备犬流感病毒（H3N2）M1蛋白纯品,针对M1基因序列设计引物,用聚合酶链式反应（PCR）扩增目的基因片段,扩增产物克隆至表达载体pET-SUMO中并转化至宿主菌B...

论文摘要为了探究犬Ⅰ型腺病毒（Canineadenovirustype1,CAdV-1）F1301株结构蛋白Knob的免疫原性,试验采用原核表达技术将Knob蛋白基因克隆到pC...

论文摘要【目的】构建鸡胚成纤维细胞（CEF）的cDNA文库并筛选与禽呼肠孤病毒（ARV）σA蛋白相互作用的宿主蛋白,为揭示互作蛋白对ARV复制及凋亡的分子调控机制打下基础。【方...

论文摘要为了探讨羊口疮病毒ORFV129蛋白对小鼠骨髓树突状细胞（DCs）生物免疫学功能的影响,从小鼠骨髓腔中分离获得单核细胞,诱导分化为未成熟DCs并用不同浓度的ORFV12...

论文摘要目的利用重组杆状病毒高效表达猪圆环病毒2型（porcinecircovirus2,PCV2）Cap蛋白,并分析该蛋白的免疫特性。方法将PCV2Cap基因克隆至转移载体p...

论文摘要菌毛装配蛋白（Flppilusassemblyprotein,PAP）是一种分泌蛋白,参与细菌菌毛的组装,表达量高。本研究以感染柑橘黄龙病的海南琼海市绿橙叶片为材料提取...