蛋白质糖基化论文

酶法糖基化修饰对酪蛋白体外消化能力的影响
论文摘要利用转谷氨酰胺酶（transglutaminase,TGase）催化制备壳寡糖（1kDa）糖基化酪蛋白;十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰氨凝胶电泳和反相-高效液相色谱证实糖基化...
用于N-糖肽/糖蛋白分离富集的新型材料
论文摘要蛋白质糖基化在调节各种复杂的生物过程中,如分子识别、免疫应答和蛋白质折叠等起着至关重要的作用。由于糖肽/糖蛋白在复杂生物样品或临床样品中丰度较低,进行糖蛋白组学分析前往...