蛋白组学论文

利用蛋白组学和化学计量学区分海捕和养殖的中国对虾
论文摘要使用超高效液相色谱-飞行时间质谱连续窗口采集所有理论碎片离子技术为基础的蛋白组学,对海捕和养殖中国对虾的蛋白进行相对定量,并通过化学计量学寻找区分海捕和养殖中国对虾的蛋...
胶孢炭疽菌CgCDC2的生物学功能分析
论文摘要胶孢炭疽菌（Colletotrichumgloeosporioides）是引起炭疽病的一种重要病原真菌,其具有寄主范围广泛、侵染策略多样等特点,可侵染多种作物,对农业生...
基于组学的食品表征识别与鉴伪研究
论文摘要食品表征识别与真伪鉴别已成为新时期食品质量安全领域的新兴研究热点和重要研究内容,应用于食品鉴伪的新技术新方法不断涌现,开展研究工作的队伍和人员不断壮大。从食品掺假与欺诈...
阪崎克罗诺杆菌毒力相关基因研究
论文摘要阪崎克罗诺杆菌(Cronobactersakazakii)属肠杆菌科,克罗诺杆菌属,为革兰氏阴性菌,周生鞭毛,能运动,无芽孢,兼性厌氧,是一类能够在人和动物肠道内生存的...
基于多组学联合分析的香菇高温胁迫研究
论文摘要香菇（Lentinulaedodes）是一种食药兼用的真菌,具有变温结实性,当温度高于25℃,会出现菌丝生长受到抑制、烧菌、菌丝变黄、子实体提前开伞,品质变差等问题,严...