胆固醇结合力论文

超微化雷竹笋膳食纤维的结构表征及其功能特性
论文摘要为改善膳食纤维口感并增强其功能特性,以雷竹笋膳食纤维（Phyllostachyspraecoxdietaryfiber,PPDF）为原料,采用重压研磨粉碎及气流粉碎对普...