• 食品中微生物检测能力验证结果与分析

    食品中微生物检测能力验证结果与分析

    论文摘要目的提高实验室检验人员微生物检测能力和水平,增强实验室竞争力。方法实验室参加中国检验检疫科学研究院测试评价中心组织的食品中单核细胞增生李斯特氏菌、副溶血性弧菌2项检验能...
  • 5种食源性致病菌PCR检测方法的建立

    5种食源性致病菌PCR检测方法的建立

    论文摘要目的建立食品中的沙门氏菌、副溶血性弧菌、大肠埃希氏菌O157:H7、金黄色葡萄球菌和单核细胞增生李斯特氏菌的PCR快速检测方法。方法以缓冲蛋白胨水为增菌培养基,采用直接...
  • 乳粉中单核细胞增生李斯特氏菌能力验证结果与分析

    乳粉中单核细胞增生李斯特氏菌能力验证结果与分析

    论文摘要为提高实验室微生物检测能力,实验室参加由中国检验检疫科学研究院测试评价中心组织的乳粉中单核细胞增生李斯特氏菌的检测能力验证计划。按照GB4789.30—2016食品安全...
  • 2015年北京市东城区市售食品单核细胞增生李斯特氏菌污染风险监测

    2015年北京市东城区市售食品单核细胞增生李斯特氏菌污染风险监测

    论文摘要目的了解北京市东城区市售食品单核细胞增生李斯特氏菌污染状况,初步确定该菌的高危食品,为食品风险监测提供参考。方法根据国标法进行检测,采用进口显色培养基,对样品进行单核细...
  • 微滴数字PCR定量检测乳制品中单核细胞增生李斯特氏菌

    微滴数字PCR定量检测乳制品中单核细胞增生李斯特氏菌

    论文摘要选取单核细胞增生李斯特氏菌iap基因为靶基因,利用微滴数字PCR(ddPCR)技术对乳制品中单核细胞增生李斯特氏菌进行定量检测。实验结果表明,本方法能够对含菌量在5×1...
  • 鸡肉食品中LMO的分离鉴定与PCR方法检测

    鸡肉食品中LMO的分离鉴定与PCR方法检测

    张辉[1]2004年在《鸡肉食品中LMO的分离鉴定与PCR方法检测》文中提出单核细胞增生性李斯特氏菌是一种重要的人畜共患病病原菌。李斯特氏菌病的危害近年来引起了世界各国食品和卫生部门的广泛关注,如何找到一种快速、敏感特异、合理的检验方法,是当今各国食品卫生部门要解决的重要研究课题。本试验利用PCR方...