德氏乳杆菌论文

大蒜精油对熏马肠中德氏乳杆菌产腐胺的影响机制
论文摘要研究不同质量浓度大蒜精油对熏马肠中德氏乳杆菌产腐胺的影响机制。利用反转录实时荧光定量聚合酶链式反应技术分析供试菌在不同大蒜精油质量浓度下的胍基丁胺脱亚胺酶相关基因表达情...