淀粉论文

论文摘要在2-乙基己醇存在的条件下,采用硝酸水解氧化淀粉,制取一种多羟基有机羧酸（酯）。由于多羟基有机羧酸（酯）耐碱性好、螯合分散能力强,用其配制的双氧水稳定剂可应用于棉织物的...

论文摘要本文设计研究一种新淀粉浆配方及其上浆工艺,将该新型工艺与传统浆纱工艺在浆液性能、浆纱质量等方面进行测试分析。研究发现新型工艺的浆料pH值近中性,粘度较低,有利于对纤维的...

论文摘要为提高玉米淀粉的使用性能,采用60Co-γ射线在氧气、空气和氮气条件下对玉米淀粉进行辐照处理,辐照剂量分别为1、3、5、7、10kGy,测定玉米淀粉的粘度、羧基含量,并...

论文摘要研究考察了不同进料压力、分股比、料液浓度条件下单级旋流器对豌豆浆液中淀粉的分离效果。试验结果表明,进料压力0.6MPa,底溢流分股比0.32,料液可溶性成分2.86%,...

论文摘要淀粉对制糖工艺有很大影响,研究了不同产地白砂糖中淀粉含量及现有工艺的淀粉去除率,以及应用α-淀粉酶（米曲霉来源）对淀粉去除率和酸性絮凝物的影响。论文目录1淀粉含量检测方...

论文摘要柱层析法是根据混合物中各组分的理化性质差异,利用混合物中各组分在固定相和流动相中分配系数不同,经过多次分配将组分分离纯化。该文采用回生法分离甘薯直、支链淀粉后再进行二次...

论文摘要淀粉沿纤维素纸基材料z向的渗透分布是分析纸产品表面改性效果的重要参考依据。从测试原理、样品制备和样品分析的角度,介绍了几种常见的研究分析淀粉沿纸页z向渗透分布的测定方法...

论文摘要比较了三种不同表面活性剂三聚甘油酯（TOST）、硬脂酸聚乙二醇酯（PEOST）、乙二醇单甘酯（MOST）对聚丁二酸丁二醇酯（PBS）/淀粉复合材料力学性能的影响,并采用...

论文摘要以溶液聚合法制备淀粉接枝丙烯酸聚乙烯醇吸水树脂,在此结构中引入适量的聚乙烯醇(PVA),通过考察制备共聚物的反应条件及产物吸水倍率的影响因素,确定合成此共聚物的较适宜条...

论文摘要以淀粉为还原剂,通过其碱性降解产物在高压水热还原方法下分离高铁铝土矿中铝铁矿物。试验表明,在温度280℃、NaOH浓度180g/L时,铝、铁溶出还原率最高,分别为88....

论文摘要对两种绿豆淀粉的化学组成、凝沉性质、溶解度、膨胀度、酸度、冻融稳定性和糊化性质进行分析。结果表明,两种绿豆淀粉各功能特性既有相似之处又存在差异。温度对溶解度和膨胀度的影...

论文摘要苹果酸玉米淀粉酯是L-苹果酸（有机酸）和玉米淀粉在一定条件下反应生成的一种酯化变性淀粉,具有与膳食纤维相似的功能特性。以L-苹果酸和玉米淀粉为原料在高温下干热处理制备苹...

论文摘要利用滴定法测定了食品接触用纸不同原材料的高锰酸钾（KMnO4）消耗,结果表明,淀粉中木薯原淀粉的KMnO4消耗量最大,松香、丁苯胶乳、聚乙烯醇的高锰酸钾消耗量明显大于其...

论文摘要以鱼丸的凝胶强度、感官评价和耐折度为评价指标,分别考察了玉米淀粉和马铃薯淀粉对鱼丸品质的影响。试验结果表明:当玉米淀粉的最佳添加量为10%,或马铃薯淀粉的添加量为14%...

论文摘要为了使健康营养的重组米早日进入人们的视野,论述了重组米发展历程、近几十年的研究进展及加工方法,为重组米领域的科研工作者深层次研究提供借鉴和参考。论文目录1概况1.1重组...

论文摘要淀粉和膳食纤维是谷物重要的组成成分,粉碎是谷物最普遍的加工方式,然而粉碎加工处理常常会引起谷物淀粉及膳食纤维性质的改变,淀粉、膳食纤维与蛋白质的相互作用也会改变,进而影...

论文摘要目的研究配料比、反应时间、反应温度及球磨浆转速等因素对制备淀粉/阿魏酸复合物的影响。方法以木薯淀粉和阿魏酸为原料,通过机械活化固相一步反应制备了淀粉/阿魏酸复合物。以复...

论文摘要植物叶片非结构性碳水化合物（NSC）不仅为植物代谢提供重要能量,还能一定程度上反映植物对外界环境的适应策略.以亚热带常绿阔叶林林下6种植物:茶（Camelliasine...

论文摘要以木薯淀粉为主要原料,采用次氯酸钠为氧化剂成功制备氧化-酯化淀粉胶黏剂,利用异氰酸酯作为交联剂,压制胶合板。讨论了氧化剂的用量对淀粉胶黏剂的黏度、固体质量分数及胶合强度...

论文摘要淀粉来源丰富,是可再生的廉价有机原料,有巨大的潜在利用价值,但淀粉存在一些缺陷,限制淀粉的利用。为改善淀粉的功能特性及扩大其应用范围,对淀粉进行改性。超声波改性技术是一...