![啤酒辅料论文_曹荣锟]()
导读:本文包含了啤酒辅料论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:啤酒,辅料,疏水,大米,不饱和,曲霉,淀粉酶。啤酒辅料论文文献综述曹荣锟[1]（201...
![响应面法论文_周心怡,刁勇,徐先祥]()
导读:本文包含了响应面法论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:天麻,青黛,淀粉酶,靛蓝,工艺,刚度,银杏叶。响应面法论文文献综述周心怡,刁勇,徐先祥...
![馒头品质论文_雷雅男,谢东东]()
导读:本文包含了馒头品质论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:馒头,面团,特性,品质,淀粉,面粉,淀粉酶。馒头品质论文文献综述雷雅男,谢东东[1]（...
![蔗糖酶活力论文_封冰,张翠英,林雪,肖冬光]()
导读:本文包含了蔗糖酶活力论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:蔗糖,块根,活力,甜菜,酵母,淀粉酶,质量。蔗糖酶活力论文文献综述封冰,张翠英,林雪...
![胰腺管论文_张丽,王庆华,张明,杨丽芳,张林英]()
导读:本文包含了胰腺管论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:胰腺,胰腺炎,结石,急腹症,胶料,淀粉酶,胆管。胰腺管论文文献综述张丽,王庆华,张明,杨...
![黄颡鱼消化酶的初步研究]()
喻召德[1]2004年在《黄颡鱼消化酶的初步研究》文中研究指明本文主要研究了黄颡鱼消化酶理化特性以及不同蛋白含量饲料对黄颡鱼生长、饲料消化率和消化酶活性的影响。结果如下：1．胰蛋白酶作用的适宜pH为8.5-9.0，胃蛋白酶pH为2.0～2.5，蛋白酶的适宜pH为8.5～9.0，淀粉酶的适宜pH为7....
![磁性高分子微球固定化α-淀粉酶的研究]()
吴颉[1]2002年在《磁性高分子微球固定化α-淀粉酶的研究》文中认为磁性高分子微球作为一种新型的高分子功能材料在近几十年得到了充分地发展。特别是磁性高分子微球在固定化酶领域的应用，解决了自由酶易于失活、分离困难、工业上难以应用等难题，使酶催化得以快捷、有效地用于工业大规模生产。制备催化能力强、稳定...
![超嗜热菌Pyrococcus furiosus的培养及其α-淀粉酶基因的克隆与表达]()
林谦[1]2003年在《超嗜热菌Pyrococcusfuriosus的培养及其α-淀粉酶基因的克隆与表达》文中研究表明α-淀粉酶是最重要的一类工业酶，它们在淀粉加工、酿酒、乙醇生产、纺织和其他工业部门上都有广泛的应用。因为淀粉只在100℃或以上才能完全溶于水溶液，大多数应用于工业上的α-淀粉酶都要求...
