碘值测定论文

含有共轭双键的油脂及脂肪酸的碘值测定
论文摘要按照GB/T5532-2008《动植物油脂碘值的测定》不能够准确测出共轭油脂及脂肪酸的碘值。适当延长韦氏液的反应时间和控制反应温度是准确测试含有共轭双键油脂、油酸碘值的...