![玉米秸秆酶法降解洗脱解吸工艺优化研究]()
论文摘要作为最具代表性的木质纤维素材料,玉米秸秆是生产低聚木糖的理想选择。由于以玉米秸秆直接水解产生的低聚木糖杂质含量太高,导致后期精制步骤变得非常难以进行。试验旨在研究玉米秸...
![HPLC-ELSD法测定啤酒糟酶解物中低聚木糖]()
论文摘要为建立啤酒糟酶解物中低聚木糖HPLC-ELSD检测方法,将啤酒糟酶解物用纯水提取,色谱柱为COSMOSILSugar-D分析柱（250mm×4.6mm,5μm）,流动相...
![酶法制备几种功能性低聚糖的研究进展]()
论文摘要功能性低聚糖是一类重要的益生元,具有许多重要的生理功能,近年来受到研究人员和广大消费者的广泛关注。功能性低聚糖的制备方法主要有化学法、酶法和物理法,其中酶法制备是绿色、...
![植物乳杆菌对沙门氏菌感染的预防作用]()
论文摘要沙门氏菌是常见的食源性致病菌,广泛存在于不同的自然环境中。动物和人感染沙门氏菌后,罹患沙门氏菌病,不仅带来经济损失,也严重威胁人类健康。因此,控制沙门氏菌等食源性致病菌...
![日粮添加低聚木糖对断奶仔猪生长性能、免疫功能和肠道菌群的影响]()
论文摘要为了探讨低聚木糖在断奶仔猪上的应用效果,研究其对仔猪生长性能、免疫功能和肠道菌群的影响,试验将150头21日龄的断奶仔猪按照体重、胎次相近等原则分为5组,每组设置3个重...
![湿热条件下低聚木糖-乳清分离蛋白的美拉德反应及产物乳化性与流变性研究]()
论文摘要本文研究了湿热条件下不同混合质量比（1:1、1:2、1:3、1:4,W/W）对低聚木糖与乳清分离蛋白（WPI）美拉德反应及其产物的乳化性与流变性的影响。UV-Vis吸光...
