顶空固相微萃取论文

论文摘要采用顶空固相微萃取与气相色谱-质谱联用技术,对贺州产地的6个主要绿茶品种9个样品进行香气成分比较与特征分析。结果表明,9个绿茶样品中挥发性物质成分达到70～95种之多,...

论文摘要分别采用顶空固相微萃取（SPME）和水蒸气蒸馏法（SD）提取金钗石斛花挥发性成分,用气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）对其进行成分分析,采用峰面积归一化法计算各组分的...

论文摘要目的建立一种利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法快速测定罗布麻茶香气成分的方法。方法采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术,对新疆罗布麻茶在100℃沸水浸泡后对其香...

论文摘要通过顶空固相微萃取法（headspacesolidphasemicroextraction,HS-SPME）和液液萃取法（liquid-liquidextraction...

论文摘要为选择适宜的香荚兰浸膏萃取条件,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术,以固相微萃取样品处理量、萃取温度和萃取时间三个条件分析各萃取条件对香荚兰浸膏风味组分、面积及...

论文摘要采用顶空固相微萃取（HS-SPME）-气相色谱质谱联用（GC-MS）-嗅闻技术,对3种米饭（新鲜米饭、1号无菌方便米饭、2号无菌方便米饭）的挥发性风味成分进行了比较分析...

论文摘要文章以毛氏红烧肉挥发性风味物质为研究对象,对顶空固相微萃取(HS﹣SPME)和溶剂辅助蒸发(SAFE)这2种前处理方法的应用进行深入研究,确定主要影响因素及适宜的条件参...

论文摘要采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用技术对扣肉的挥发性风味成分进行鉴定,并对影响萃取效率的几个关键因素进行优化,分析各因素对扣肉挥发性风味成分峰面积和峰个数的影响。结果...

论文摘要通过顶空-固相微萃取和气相色谱-质谱联用对大鲵肉、爪、皮中的挥发性成分进行萃取和分析鉴定。结果表明,从大鲵的肉、爪、皮中分别鉴定出57、69、49种挥发性成分,3个部位...

论文摘要采用顶空固相微萃取（HS-SPME）法萃取云南新鲜采摘黑松露和真空冷冻干燥黑松露中的挥发性成分,利用气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）和气相色谱-火焰光度检测器（GC-...

论文摘要目的:比较新鲜和不同干燥方式的香菜挥发性成分,确定香菜的干燥方式。方法:通过单因素实验和正交试验对顶空固相微萃取的条件进行优化,并采用顶空固相微萃取与气相色谱-质谱联用...

论文摘要以金银花尾酒为主要原料,经醋酸发酵酿造特色金银花风味食醋。应用顶空固相微萃取结合气相色谱质谱联用,分析风味食醋中的挥发性风味物质,利用香气活性值探讨风味食醋的关键风味物...

论文摘要明晰发酵过程中二荆条鲊辣椒和牛角椒鲊辣椒的特征香气及其差异。采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱对2种鲊辣椒的香气物质进行定性定量分析,采用风味活度值分析其特征风味成分。...

论文摘要采用部分因子试验设计筛选出顶空固相微萃取的主要影响参数,利用中心复合设计对主要影响参数的取值进行了优化,建立了顶空固相微萃取（HS-SPME）结合气相色谱-三重四极杆串...

论文摘要采用液液萃取和顶空固相微萃取两种前处理方法,结合气相色谱质谱联用及保留指数法,首次分析了酱香型盐菜味缺陷酒的风味物质组成。采用多级鉴定策略,在酱香型盐菜味缺陷酒中检测出...

论文摘要以甘肃甘南牦牛肉为研究对象,探讨其在自然冷冻风干过程中挥发性风味物质的组成及变化规律。采用顶空固相微萃取（headspacesolid-phasemicroextrac...

论文摘要红曲黄酒为中国黄酒中特色鲜明的一类黄酒,它以糯米为主要原料,添加红曲和药白曲作为糖化发酵剂,经多种微生物酿造而成。传统酿造用曲（红曲和药白曲）对红曲黄酒的风味特征和风味...

论文摘要目的研究不同产地猪鬃草挥发性化学成分的异同。方法采用顶空固相微萃取（HS-SPME）和气相色谱-质谱（GC-MS）联用技术对不同产地猪鬃草全草的挥发性化学成分进行分析和...

论文摘要目的建立了顶空固相微萃取-气相色谱-三重四级杆质谱联用的方法来检测生活饮用水中的2-甲基异莰醇（2-methylisoborneol,2-MIB）和土臭素（geosmi...

论文摘要利用顶空固相微萃取气相色谱质谱联用（HS-SPME-GC-MS）分析手段,对仙人掌果挥发性香气成分进行分离鉴定,通过色谱峰面积归一化法计算挥发性成分的相对含量。从仙人掌...