底物诱导论文

论文摘要利用嗜热脂肪芽孢杆菌(Bacillusstearothermophilus)生产淀粉分支酶,研究不同碳源种类及浓度对嗜热脂肪芽孢杆菌产酶性能的影响。结果表明,以0.20...