• 烘焙提香条件对提升东方美人茶品质的影响

    烘焙提香条件对提升东方美人茶品质的影响

    论文摘要[目的]通过研究烘焙条件,进一步提高东方美人茶的感官品质。[方法]比较不同烘焙温度和时间、不同的组合处理对东方美人茶感官品质的影响。[结果]9个烘焙温度和时间处理中,8...