冻结论文
立井冻结防片帮孔优化设计与实践
论文摘要立井冻结法施工中防片帮孔的圈径和孔间距设计直接影响到掘砌时的安全和掘砌速度。运用计算的方法,根据单管冻结管冻土扩展半径计算公式及冻土入荒最佳距离,理论计算出防片帮孔最佳...护色处理对冻结菠萝蜜品质的影响
论文摘要将切分好的菠萝蜜分别放到不同浓度的柠檬酸、D-异抗坏血酸钠、植酸和L-半胱氨酸中进行护色,分析其褐变度和Vc的含量,通过单因素试验确定最佳的单因素水平,进行4因素3水平...内蒙古十八顷壕金矿矿体特征研究与开采价值分析
论文摘要通过查阅地质资料、现场考察、地质取样、地质填图等工作,查明了内蒙古十八顷壕金矿的区域地质特征、区域构造特征、岩浆岩和资源储量情况、主要矿体产状、厚度、矿体的空间延伸以及...冻结方式对预冻甘露醇冰晶粒度分布的影响
论文摘要基于真空冷冻干燥过程中冰晶粒度的分布对干燥过程以及冻干产品的品质具有重大影响,为此,模拟研究搁板温度恒定、从常温匀速降温以及含养晶过程的恒温降这3种冻结方式对冰晶粒度分...水分含量对冻结金线鱼肉香肠品质的影响
论文摘要为考察水分含量对冻结金线鱼肉香肠品质影响,将水分质量分数分别为76%、78%、80%、82%、84%的金线鱼肉香肠在-20℃条件下冻结,并以4℃冷藏样品为对照组,以冻结...