东京梦华录论文

论文摘要没有辣椒的宋朝，四川人怎么吃？原汁原味的“东坡肉”竟然不能吸引现代人？早在宋朝，刺身这种洋盘的玩意儿就很风行？近日，知名专栏作家李开周“趣谈古代民生”系列图书由四川文艺...

论文摘要自古以来,中国人就讲究民以食为天,然而饮食水平的高低取决于在一定社会历史阶段社会生产力的高低。中国古代的封建王朝中,北宋是相对富裕的王朝,其国都东京城的市民阶层的饮食情...