![近红外光谱技术在豆粉质量分析中的应用]()
论文摘要通过近红外光谱技术对豆粉质量进行分析,不仅不会对豆粉的质量造成影响,而且也能够快速、准确地完成质量检测与分析。本文主要对近红外光谱技术在豆粉质量分析中的应用进行分析,希...
![限制性酶解对豆粉相关性质的影响]()
论文摘要为降低豆粉的致敏性,扩大其应用,采用限制性酶解制备豆粉。以木瓜蛋白酶、风味蛋白酶和碱性蛋白酶为限制性酶解用酶,研究不同的酶制剂及酶解时间对豆粉的致敏性、溶解性、表面疏水...
![低糖紫薯豆乳冰淇淋工艺配方优化研究]()
论文摘要以大豆粉、紫薯粉、甜菊糖苷为原料,通过复配、优化低糖紫薯豆乳冰淇淋配方,在单因素实验的基础上通过响应面法获取低糖紫薯豆乳冰淇淋最优配方:奶粉∶豆粉=3∶2,豆奶粉∶紫薯...
![碱化法论文_缪余洲,张菊红,掌海红,皋冬梅,李传新]()
导读:本文包含了碱化法论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:豆粉,石灰,氧化碳,氧化钙,曝气,锰矿,除铁。碱化法论文文献综述缪余洲,张菊红,掌海红,...
![木材胶粘剂论文_于亚兰,邸明伟]()
导读:本文包含了木材胶粘剂论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:胶粘剂,木材,聚氨酯,乳液,栲胶,特性,豆粉。木材胶粘剂论文文献综述于亚兰,邸明伟[...
![粉丝品质论文_胡立彪]()
导读:本文包含了粉丝品质论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:粉丝,籼米,米粉,淀粉,特性,豆粉,互联网。粉丝品质论文文献综述胡立彪[1]（2019...
![少孢根霉论文_李东华,叶春苗,李秀婷]()
导读:本文包含了少孢根霉论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:腐乳,基因,营养成分,安全性,豆渣,豆粉,正交。少孢根霉论文文献综述李东华,叶春苗,李...
![透光率论文_赵增,刘小九,翟公礼,赵占廷,吴健]()
导读:本文包含了透光率论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:透光率,护套,石膏粉,叶面积,电缆,精馏,豆粉。透光率论文文献综述赵增,刘小九,翟公礼,...
![葡萄糖论文_王世川,王小健,杨烜,王宇泽]()
导读:本文包含了葡萄糖论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:葡萄糖,蒲桃,糖苷酶,磷酸酶,骨关节炎,酵母菌,豆粉。葡萄糖论文文献综述王世川,王小健,...
