论文摘要目的了解渭南市水产品及淡水养殖环境中致病性弧菌的污染状况及病原学特征,为食品安全风险评估提供基础数据。方法参照陕西省食品微生物及致病因子监测工作手册及淡水鱼养殖环节中常...
论文摘要目的了解淮安市市售禽畜肉中金黄色葡萄球菌的污染状况,并研究分离菌株的病原学特征。方法2017—2018年从淮安市8个县区的超市和农贸市场采集禽畜肉,分离金黄色葡萄球菌。...
论文摘要为了解屠宰猪中大肠杆菌的毒力因子、种群分型以及耐药性情况,分析潜在的食品安全问题,为食品安全和临床用药提供理论依据,对来自屠宰猪中77株大肠杆菌,包括陕西53株、重庆1...
论文摘要[目的]研究牦牛源多药耐药痢疾志贺菌Sd170912全基因组序列,阐明其耐药机制。[方法]采用三代测序方法组装配合二代测序方法验证的方案,用以弥补三代测序可能出现的碱基...
论文摘要为确定辽宁省某狐狸养殖场致患病狐狸眼炎的病原菌,从患病狐狸眼部分离病原菌,并对分离株进行形态观察、生化试验、16SrRNA基因序列测定、血清分型及进化分群,在此基础上完...
论文摘要光动力灭活(PDI)技术是一种有效的灭菌技术并将成为食品安全的新技术。本研究旨在用蓝光发光二极管与天然光敏剂姜黄素构建的PDI增强对单增李斯特菌的抗菌及抗生物被膜能力,...
论文摘要羊伪结核病由伪结核棒状杆菌引起,该病几乎存在于世界上所有的绵羊和山羊生产养殖区域,我国内蒙古、陕西、甘肃、新疆、云南、上海、浙江、广西和广东等地均有报道。由于其具有慢性...
论文摘要布鲁菌病是由布鲁菌感染引起的一种人兽共患传染病,该病呈全球性分布,主要引起公畜生殖障碍和孕畜流产,通过接触患病动物或食用带有病原菌的食物传染给人,对畜牧业发展和人类健康...
论文摘要肠球菌(Enterococcus)是一种兼性厌氧性革兰氏阳性菌,属于人和动物肠道内的共生细菌,现已成为主要的机会致病菌。在肠球菌属中,粪肠球菌和屎肠球菌可导致人类和动物...
论文摘要目的通过对安徽省六安市家禽家畜粪便中小肠结肠炎耶尔森菌的病原学研究及流行病学分析,了解六安市家禽家畜感染的小肠结肠炎耶尔森菌的病原学特性和分布规律,为在六安市开展该菌的...
论文摘要对2012-2015年新疆8株牛源E.coliO157:H7进行毒性强弱测定和PFGE分子分型。结果显示,几乎所有菌株能使小鼠出现精神沉郁、食欲减退、腹泻等症状,且3株...
论文摘要目的了解江苏省淡水动物性水产品养殖环节中常见弧菌(副溶血性弧菌、霍乱弧菌等)的污染程度。方法参照《2016年国家食品安全风险监测淡水动物性水产品养殖环节中常见弧菌专项监...
论文摘要目的了解营口地区市售肉制品中致泻大肠埃希菌污染状况。方法采集辖区内的超市、农贸市场和小型餐馆的肉制品,按相关标准分离、鉴定菌株,用PCR法确认并分型。结果从7份生禽肉类...
论文摘要目的分析2017年瑞安市副溶血性弧菌监测结果,揭示其血清型和毒力基因携带情况。方法按照国家标准GB4789.7—2013进行分离检测、血清分型,用荧光PCR方法检测其t...
论文摘要目的了解广州市动物源性食品中单增李斯特菌菌株优势血清型、携带毒力基因和分子分型情况。方法对广州地区365份动物源性食品中的单增李斯特菌分离鉴定,并进行血清分型,毒力基因...
论文摘要为了了解屠宰场大肠杆菌O26污染情况,参考美国农业部(unitedstatesdepartmentofagriculture,USDA)的检测方法,对样品进行选择性增菌...
论文摘要为探究即食米面制品中蜡样芽胞杆菌的污染状况及食源性蜡样芽胞杆菌中毒力基因的分布规律,以餐饮服务场所采集245份即食米面制品为蜡样芽胞杆菌的污染调查材料,通过国标法及持家...
论文摘要为了解沈阳市市场销售海产品中副溶血弧菌(Vibrioparahaemolyticus,VP)的污染情况及其血清型分布、毒力基因及耐药性情况,对2016—2018年沈阳市...
论文摘要大肠杆菌(Escherichiacoli,E.coli)能引起人类、哺乳动物等广泛宿主的腹泻,一些毒力、传播力和耐药性强的菌株给公共卫生及畜牧生产造成了巨大的威胁。为掌...
论文摘要为了解河北地区狐肺炎大肠杆菌毒力基因、耐药基因的分布及耐药性情况,本研究采用PCR技术对从狐肺炎病例分离的81株大肠杆菌的毒力基因和耐药基因进行检测,采用K-B法检测这...