![CO2气调贮存秸秆及对厌氧发酵产沼气性能的影响研究]()
论文摘要厌氧发酵产沼气是秸秆利用的主要途径之一,而秸秆的有效贮存是保障秸秆沼气工程周年稳定运行的关键。该研究以麦秸为试验材料,研究了含水率为75%的麦秸,在氧分压分别为21%（...
![气调对无花果采后品质及活性氧代谢的影响]()
论文摘要为研究气调对无花果采后品质及活性氧代谢的影响,以"波姬红"无花果为试材,在（25±0.5）℃和（72±0.5）%相对湿度的环境条件下,以空气为对照,...
![高二氧化碳处理对青柠檬保绿的效果]()
论文摘要针对青柠檬采后易变黄的问题,以绿色北京柠檬为试材,研究温度为14℃、O2体积分数为2%～3%、CO2体积分数分别为5%～6%,9%～10%,15%～16%和20%～25...
![不同气调方式对鲜切马蹄生理生化指标的影响]()
论文摘要以鲜切马蹄为试验材料,通过复合保鲜剂涂膜处理后于托盘中用保鲜膜包裹,研究不同气调方式对鲜切马蹄冷藏间生理生化指标的影响。结果表明:贮藏18d,B组（密闭光合气调箱）的失...
![中短波紫外线提高食用菌中维生素D2含量规律的研究]()
论文摘要食用菌中的麦角甾醇经紫外线照射后转化为维生素D2,可用于缓解维生素D缺乏现状,对人类健康具有重要意义。本论文建立了食用菌中维生素D2的检测方法及提取方法,探究了不同紫外...
![不同贮藏温度和保鲜处理对黄秋葵贮藏品质及生理的影响]()
论文摘要为探讨采后不同贮藏温度对黄秋葵贮藏品质的影响以及不同保鲜剂对黄秋葵抗氧化酶活性的影响,以台湾"五福"黄秋葵为试材,分别置于低温（（4±1）℃、（9±...
![壳聚糖复合涂膜联合气调对迷你黄瓜保鲜的影响]()
论文摘要为研究壳聚糖/明胶/单甘酯复合涂膜联合气调对果菜保鲜效果的影响,选择迷你黄瓜为试材,实验了单一气调和联合技术对迷你黄瓜失重率、呼吸强度、冷害指数、丙二醛含量、细胞膜渗透...
