儿茶素含量论文

论文摘要采用高效液相色谱法测定江西11种名茶中的5种儿茶素（儿茶素、表儿茶素、表没食子儿茶素、表没食子儿茶素没食子酸酯、儿茶素没食子酸酯）含量,并通过测定茶叶样品的DPPH自由...