主食论文

烹面不用“煮”而是“烧” 总有些许“细笃入味”的遐想
论文摘要面条之于喜好米食的浙江人是怎样的存在？我想起生活在浙北海宁农村的奶奶总向我絮叨的图景：起早去镇上出市，小菜、猪肉、熟食都买齐了，我是一定要去菜场里的面店叫碗10块钱的三...
膳食纤维在食品中的应用进展
论文摘要膳食纤维是人体健康所必需的物质,被称为人体的第七大营养素。通过简要介绍开发膳食纤维食品的意义,系统地阐述了膳食纤维在食品中的应用进展。论文目录1发展膳食纤维食品的意义2...