![凝固型李子酸奶发酵条件优化]()
论文摘要以鲜牛乳和李子鲜果为主要原料,保加利亚乳杆菌(Lactobacillusbulgaricus)1028和嗜热链球菌(Streptococcusthermophilus)...
![低能等离子诱变选育杆菌肽高产菌株及发酵条件优化研究]()
论文摘要以杆菌肽产生菌地衣芽孢杆菌为出发菌株,使用低能等离子注入诱变技术选育杆菌肽高产菌株并优化发酵条件。在诱变时间15s时,菌株致死率80%,正突变率达到38%。经过多轮育种...
![蓝莓采后病原菌胞外脂肪酶的提取及粗酶性质研究]()
论文摘要以蓝莓采后主要病原菌灰霉为试验菌株,通过单因素试验对其培养基成分和发酵条件进行优化,并研究其酶学性质。结果表明,采用含橄榄油1%、蛋白胨1%,pH7.0的PDA培养基,...
![1株阿魏酸酯酶产生菌的筛选鉴定及发酵条件优化]()
论文摘要从浙江绍兴鉴湖附近土样中分离筛选到1株产阿魏酸酯酶（ferulicacidesterase,FAE）的菌株FD-8,通过菌落形态、分生孢子梗形态对比和ITS/18SrD...
![蜡样芽孢杆菌产磷脂酶D发酵条件优化]()
论文摘要通过单因素和正交试验,对蜡样芽孢杆菌（Bacilluscereus）产磷脂酶D发酵条件进行了优化。结果表明,培养基最佳组成为卵黄10g/L、蛋白胨15g/L、牛肉粉2g...
![新型肝素酶高产菌的筛选鉴定及其基因的克隆与表达]()
论文摘要肝素是一类高度硫酸化的线性糖胺聚糖,具有抗凝血、抗血栓、抗病毒、抗炎症及抗肿瘤等作用,但研究表明,在肝素应用的过程中常伴随着很多不同的副作用,例如肝素诱导性血小板减少、...
![秸秆纤维素降解菌的筛选及其腐熟剂的制备]()
论文摘要秸秆是农业生产过程中产生的一种重要的可再生生物质资源。大量的秸秆资源被闲置、废弃或焚烧造成了资源浪费和环境污染。我国作为农业大国,秸秆资源产出量每年约为68亿吨,如能对...
![拮抗黄曲霉海洋放线菌的筛选及发酵条件优化]()
论文摘要该研究从黄海海域沉积物中筛选一株能高效抑制黄曲霉（Aspergillusflavus）的海洋放线菌,通过形态观察、生理生化试验及分子生物学技术对其进行鉴定,并以抑菌圈直...
![一种低产蛋白酶A的酵母菌株扩培和发酵条件的优化]()
论文摘要本研究以低产蛋白酶A的酵母菌株YJ291为研究对象,为了提高该酵母在扩培和发酵过程中的酵母活力,降低发酵过程中蛋白酶A的分泌,对其在扩培阶段的扩培温度、钙离子浓度、锌离...
![海洋细菌Microbacterium esteraromaticum MCDA02产几丁质脱乙酰酶发酵条件优化]()
论文摘要从海洋样品中筛选几丁质脱乙酰酶产生菌,对产酶水平较高菌株进行鉴定,并对发酵条件进行优化。采用对硝基乙酰苯胺为指示剂,通过变色圈法筛选获得几丁质脱乙酰酶的海洋细菌菌株MC...
![青霉D-1菌株壳聚糖酶的酶学性质及基因片段的克隆]()
戴芸[1]2004年在《青霉D-1菌株壳聚糖酶的酶学性质及基因片段的克隆》文中提出从自然界中筛选获得一株高产壳聚糖酶的D-1菌株，经鉴定属于青霉属(Penicillium)，是目前所见报道中唯一能够产两种壳聚糖酶的青霉。通过研究，确定了Penicilliumsp．D-1产酶的最适发酵条件：培养温度3...
