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CcpA敲除前后植物乳杆菌代谢低聚半乳糖的比较转录组学研究
论文摘要低聚半乳糖(GOS)是公认的益生元化合物,但是目前对于乳酸菌利用GOS的代谢机制及调控机制的认识仍然有限。本文分别以GOS或葡萄糖作为唯一的碳源,采用转录组学和代谢组学...