分类与作用论文

植物酵素的分类与作用
论文摘要介绍了酵素的分类及不同酵素的作用。通过综述国内外酵素相关文献,归纳总结6种酵素及其主要作用。酵素具有多种有益作用,包括抗氧化、洗涤、美白作用,也可作为饲料等。同时需要建...