分心木论文

分心木黄酮在核桃乳中的应用
论文摘要以分心木黄酮和核桃乳为原料,制成具有黄酮营养的核桃乳产品。用乙醇提取分心木黄酮,将提取液纯化干燥,与核桃乳按不同配比混合,观察复合核桃乳产品的外观、口感及稳定性,并对添...